Graisses végétales
- Chokosta-35/37 et 40/42: graisses standard pour enrobage et tablettes
- LKP-2, LKP-2NH et Chokolux-H10: graisses sophistiquées pour des produits chocolatés et végécao de haute qualité
- Choko-N11, N35/37, S3M et S4M: graisses non lauriques, pour enrobage et couverture de biscuits, gaufrettes, cake et pralines
- Choko-MM7: graisses 100% compatibles avec le beurre et la masse de cacao
Produits de cacao:
- Poudre de cacao naturel
- Poudre de cacao alcalinisé :
- brun bronze, brun super foncé, rouge brésil, …
- Masse de cacao
- Beurre de cacao naturel et désodorisé
Fourrages prêts à l’emploi:
Fourrages injectables (one-shot)
- Noisette
- Praliné
- Fruits
- Caramel
- Cappuccino
- …
Arômes:
- Chocolat (noir, au lait, blanc)
- Vanille
- …
Poudres de lait:
- Poudre de lait 0%
- Poudre de lait 26%
- Poudre de lactosérum
