Fromagerie

Graisses végétales:

  • Graisse de palme 38/40: graisse à usages multiples avec très bon rapport prix/qualité
  • Kremdelis-A1 et A3: substituts de beurre qui assurent une bonne texture et tenue des produits finis
  • Kremolis-Cp32 et Frodor-C33: graisses pour préparations fromagères onctueuses et savoureuses

Arômes:

  • Fromage blanc
  • Mascarpone
  • Cheddar